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简易快手葱油饼
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冷冷banquet
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又香又酥用平底锅就能做的葱油饼,配料和做法都超级简单。
时间:10-30分钟
食材
面粉
215g
猪油块
适量
葱花
适量
食用油
适量
盐
适量
水
120g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
取200g面粉加入120g热开水,边加边揉面,揉成光滑的面团
步骤 2/9
加保鲜膜醒20分钟
步骤 3/9
取15g面粉加入适量的食用油和盐,搅拌调成油酥
步骤 4/9
将醒好的大面团分成几个均匀的小面团
步骤 5/9
将小面团擀成长条状
步骤 6/9
擀好后的面皮先刷一层油酥,再铺入猪油块,最后撒上葱花
步骤 7/9
将面饼卷起,按压成饼状
步骤 8/9
平底锅加油热开,放入面饼煎至熟透。直到两面呈金黄色就可以出锅了
步骤 9/9
成品图1
小贴士
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发布于 2019-02-04
32
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