jxcaipu logo
紫苏鸡丝凉面
7.3万 热度 32 收藏
醉笑三千席吕

紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。紫苏叶的味道，喜欢的人觉得味道好极了，百吃不厌。不喜欢的呢，真是厌恶到了极点。我呢当然属于前者。很幸运第一次居然成功试用到邱比沙拉汁，今天就和大家分享一下这个夏日开胃面吧。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
丘比芝麻口味(或)香辣口味 两包
鲜紫苏叶 适量
橄榄油 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    、得瑟一下，这就是本次活动收到的宝贝。
  • 步骤 2/5
    、主角上场，由于最近胃不太舒服，就选了芝麻口味，其实香辣口味才过瘾呢。
  • 步骤 3/5
    、面条煮熟，过凉水；鸡脯肉撕成粗丝。
  • 步骤 4/5
    、黄瓜、紫苏叶洗净切细丝装盘，把橄榄油、丘比芝麻酱、香醋拌匀待用。
  • 步骤 5/5
    、将面条，调好的酱汁及黄瓜丝，鸡胸丝充分搅拌均匀装在放有紫苏叶的盘中即可。因为丘比芝麻酱偏咸，所以我就没再放盐。一碗美味又清香的面条就入口了。
小贴士

1. 沸水下面，水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦

2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水过面

发布于 2019-03-05
80
相关菜谱
写评论