我们这里有个老说法,夏至不吃馄饨,死了没有坟,因为坟同馄有点音同字不同,所以夏至日几乎家家会包馄饨,图个吉利,以至夏至当天馄饨皮经常脱销,这不今天下班回家去单位附近超市一看,馄饨皮真的就没了,心急火燎往家里赶,想着去菜场看看,结果一脚油门就到了家,才想起来皮还没着落,这里又要说了如果我是北方大妞,管你菜场有没有,我自己撩起袖子加油干,也能把馄饨皮擀出来,可惜了,我不是。一路小跑,庆幸的是我买到了,晚饭有着落了,吉利也可以图啦!
煮馄饨的时候要注意用漏勺轻轻的推动,防止粘锅