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糖醋馄饨
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坁美丽的谎言奚的

说起馄饨,大家肯定常吃,但糖醋馄饨您吃过没有呢?馄饨可以自己包,或者用冷冻的。如果是冻的,拿出来不需要解冻,直接炸就可以。糖醋馄饨亦菜亦主食,口感酥酥脆脆,味道酸甜适口,有兴趣的可以试一下哦。

时间:10-30分钟
食材
馄饨 12个
尖椒 1个
适量
适量
番茄酱 2勺
米醋 1勺
料酒 1勺
白糖 1勺
淀粉 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱姜切片,尖椒切块,用两勺番茄酱、一勺米醋、一勺料酒、一勺白糖、两勺清水、盐、胡椒粉、水淀粉调成汁备用。
  • 步骤 2/9
    将速冻馄饨从冰箱取出,或者现包的也可以。
  • 步骤 3/9
    锅内放多一点的油,烧至五六成热时放入馄饨,中小火炸制。
  • 步骤 4/9
    馄饨炸好后捞出。
  • 步骤 5/9
    锅内放少许油,放入葱姜煸炒出香味后捞出。
  • 步骤 6/9
    放入尖椒煸炒几下。
  • 步骤 7/9
    加入调料汁,大火烧开。
  • 步骤 8/9
    倒入馄饨,翻炒几下,使馄饨均匀挂上酱汁即可出锅。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

炸馄饨要用中小火,否则容易炸糊。

发布于 2020-10-12
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