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南瓜玫瑰花卷
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灭绝师太plastic

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
酵母粉 3g
南瓜 200g
水 适量
白糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜蒸熟后，加入面粉酵母白糖揉成光滑的面团，发酵2-4小时。
  • 步骤 2/9
    可以发到原来的2-3倍大
  • 步骤 3/9
    发好后再次揉成光滑的面团
  • 步骤 4/9
    揪成一个个的小剂子
  • 步骤 5/9
    擀成像饺子皮一样
  • 步骤 6/9
    如图碟好
  • 步骤 7/9
    再卷好
  • 步骤 8/9
    从中间切开
  • 步骤 9/9
    整理成玫瑰花的样子
小贴士

这款花卷的面团比馒头稍软，小火凉水上锅，关火后立刻开盖。

发布于 2018-07-10
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