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粉色佳人(素包子)
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惊慌hoe

韭菜含有大量的膳食纤维、对结肠癌有明显疗效、韭菜有祛斑、减肥的功效、韭菜性温、能温肾助阳、益脾健胃、行气理血、韭菜还有“起阳草”之称呢、鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化等功效、虾皮具有预防高血压、保护心血管、缓解神经衰弱有特效、所以韭菜鸡蛋虾皮加在一起做成美食、营养健康又美味……

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 300克
鸡蛋 4个
虾皮 50克
食用油 80克
鸡精 3克
适量
花椒粉 5克
面粉 500克
红曲粉 10克
酵母 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉里加入红曲粉、酵母用温水浸泡化开
  • 步骤 2/9
    和好的面团盖上锅盖醒发
  • 步骤 3/9
    热锅凉油直接打入鸡蛋打散煸炒、这样炒出来的鸡蛋非常蓬松
  • 步骤 4/9
    加入花椒粉
  • 步骤 5/9
    加入虾皮
  • 步骤 6/9
    再加入适量的盐和鸡精调味
  • 步骤 7/9
    把韭菜摘洗干净后切成碎末……
  • 步骤 8/9
    切碎的韭菜加入鸡蛋虾皮里调味搅拌均匀……
  • 步骤 9/9
    美味可口的包子馅料就做好了……
小贴士

1;鸡蛋不用提前打散搅匀、直接打入锅中煸炒即可、这样做出来的包子、口感一流

2;韭菜包子不能蒸时间太长 、10分钟足够了、再焖5分钟即可、这样做出来的包子的韭菜不烂糊、味道鲜美哟……

发布于 2018-12-13
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