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胡萝卜粉丝素包子
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静谧lump
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虽然天天做吃的,有时也会为明天早餐吃什么而发愁。看看还有些自发粉,大晚上的也没准备肉,就做成素包子吧,味道还不错呢!
时间:1-2小时
食材
自发粉
500g
温水
300g
胡萝卜
2个
鸡蛋
3个
香菇
适量
粉丝
适量
虾米
适量
油
适量
盐
适量
十三香
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
把食材泡发切丁,鸡蛋炒熟。
步骤 2/13
锅里热油,先放入香菇炒香后加入虾米,炒出香味。
步骤 3/13
加入胡萝卜丁,翻炒片刻。
步骤 4/13
调入适量盐和十三香,炒匀。
步骤 5/13
加入鸡蛋和粉丝
步骤 6/13
拌匀即可
步骤 7/13
自发粉和温水放入面包桶里,和面后发酵至2倍大。
步骤 8/13
揉成面团醒10分钟
步骤 9/13
分成小剂子,擀成面皮
步骤 10/13
包入馅料
步骤 11/13
依次包好,醒发15分钟。
步骤 12/13
上锅蒸15分钟,焖3分钟即可
步骤 13/13
成品
小贴士
无
发布于 2019-09-25
190
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