萝卜粉条肉包子
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渷木易子子
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要说这萝卜粉条肉包子，那是从小到大过年都能吃到的。妈妈每次萝卜都是炒熟做馅的，那叫一个苦啊！我总是把包子掰开让妈妈把馅吃完，再吃皮。妈妈说我怎么不直接吃白馒头呢，我也知道没味道呀！
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
面粉里放入酵母混合均匀，加入适量温开水活成面团。 -
步骤 2/9
猪肉切成小丁，加入葱姜和生抽，蚝油，五香粉适量拌匀。
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步骤 3/9
粉条一小把剪成小段泡水
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步骤 4/9
白萝卜擦丝加少量盐腌一会后挤出水分
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步骤 5/9
萝卜丝和粉条一起放到肉丁里，加入适量盐，蚝油，香油，五香粉拌匀成包子馅。
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步骤 6/9
面团发酵成两倍大
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步骤 7/9
发好的面团反复揉搓，然后搓成长条切成剂子
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步骤 8/9
剂子按扁擀成圆片，放入包子馅
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步骤 9/9
包子包好醒发一会，冷水上锅，水开后二十五分钟关火，焖一会出锅。
小贴士
无
发布于 2022-05-14
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