jxcaipu logo
香辣鹌鹑
2.5万 热度 32 收藏
白衣影眠梦笑香

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为"动物人参"。 既然具体这么高的营养价值，那就来一个吧，简单又美味，世界杯期间的一款下酒菜。

时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑 3只
姜 适量
蒜头 3颗
胡椒粉 适量
白酒 适量
老干妈 适量
蜜糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鹌鹑先用姜、蒜等腌制四小时以上
  • 步骤 2/3
    烤箱180度烤15分钟
  • 步骤 3/3
    取出涂上蜜糖和老干妈辣酱，继续烤3分钟，再取出涂老干妈辣酱后继续烤2分钟即可
小贴士

配料可以加入土豆。觉得腥的话可以放一些料酒！

发布于 2018-08-06
67
相关菜谱
写评论