jxcaipu logo
猪腰焖饭
11.6万 热度 7 收藏
海风铱嘫懵懂

如果想简单解决吃饭问题，不想做菜的话，这款很适合噢～

时间:10分钟内
食材
猪肾 一个
大米 适量
鸡肾 两个
鸡肠 适量
食用油 适量
鸡蛋 两只
盐 适量
葱姜 适量
白酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪腰，也就是猪肾咯，一个，市场是30～35元一斤不等，我一个大概就10～16块。鸡肾，鸡肠是我自己喜欢加的，所以买了，鸡肾一般15元一斤，鸡肠10元一斤。然后全部切好，姜切丝。猪腰，鸡肾，鸡肠用姜丝，酒，盐，油腌制备用，一般腌制时间可长可短，不讲究的～～我是开始做饭时腌制，如果你比较早买了回来，先腌制也很好～一定要加酒噢！
  • 步骤 2/4
    等到饭滚的时候，把它们全部倒进去焖，铺在饭上面就可以了。
  • 步骤 3/4
    等到饭煲跳去保温处，就可以把鸡蛋加进去，鸡蛋应该先打好，搅拌～
  • 步骤 4/4
    饭熟的时候再全部搅拌就好了，因为腌制材料时已经加盐了，所以饭是有味道的。不过我家喜欢再蘸葱和香菜，所以我都会弄好葱和香菜的调料～
小贴士

用酒腌制食材，倒入饭里面焖的时候可以香很多，大概两勺子的量，多少自己喜欢，白酒，米酒，料酒都可以，如果有人要开车还是不要家太多啦。

有人还会再加豌豆进去，下次我也试试

发布于 2018-06-30
143
相关菜谱
写评论