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猪腰焖饭
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海风铱嘫懵懂

如果想简单解决吃饭问题,不想做菜的话,这款很适合噢~

时间:10分钟内
食材
猪肾 一个
大米 适量
鸡肾 两个
鸡肠 适量
食用油 适量
鸡蛋 两只
适量
葱姜 适量
白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪腰,也就是猪肾咯,一个,市场是30~35元一斤不等,我一个大概就10~16块。鸡肾,鸡肠是我自己喜欢加的,所以买了,鸡肾一般15元一斤,鸡肠10元一斤。然后全部切好,姜切丝。猪腰,鸡肾,鸡肠用姜丝,酒,盐,油腌制备用,一般腌制时间可长可短,不讲究的~~我是开始做饭时腌制,如果你比较早买了回来,先腌制也很好~一定要加酒噢!
  • 步骤 2/4
    等到饭滚的时候,把它们全部倒进去焖,铺在饭上面就可以了。
  • 步骤 3/4
    等到饭煲跳去保温处,就可以把鸡蛋加进去,鸡蛋应该先打好,搅拌~
  • 步骤 4/4
    饭熟的时候再全部搅拌就好了,因为腌制材料时已经加盐了,所以饭是有味道的。不过我家喜欢再蘸葱和香菜,所以我都会弄好葱和香菜的调料~
小贴士

用酒腌制食材,倒入饭里面焖的时候可以香很多,大概两勺子的量,多少自己喜欢,白酒,米酒,料酒都可以,如果有人要开车还是不要家太多啦。

有人还会再加豌豆进去,下次我也试试

发布于 2018-06-30
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