暖身香辣羊排煲
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
羊排切块，洋葱切片 -
步骤 2/5
锅中放油下洋葱，干辣椒，花椒大料炒香后加入郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤 3/5
放入羊排翻炒变色后，倒入料酒、老抽，糖炒至上色
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步骤 4/5
加入开水没过羊肉，盖盖小火炖煮约1个半小时
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步骤 5/5
炖煮1小时后加盐调味，放入豆腐泡魔芋丝再炖煮约半小时即可
小贴士
煎牛排时先煎有油脂的部位，可让油脂释放出来！
发布于 2018-09-19
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