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简简单单,轻轻松松——香煎牛仔骨
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时间:10分钟内
食材
牛仔骨
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
红酒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
除了红椒、洋葱、蒜蓉、姜蓉外,把所有酱汁倒入事先清洗好的牛仔骨里腌制半小时左右,如果不赶着做的话,可以放冰箱冷藏腌一夜就更入味的
步骤 2/9
热锅下油,放入腌制好的牛仔骨,中小火煎2分钟。
步骤 3/9
反过另一面煎2分钟。
步骤 4/9
盛碟待用。。
步骤 5/9
留锅放少许油,倒入蒜蓉、姜蓉煸炒。
步骤 6/9
倒入红椒丁、洋葱丁煸香。
步骤 7/9
倒入腌过牛仔骨的酱汁,如果不够酱汁的话,可兑少许水。
步骤 8/9
炒熟后淋入事先煎好的牛仔骨即成。
步骤 9/9
出锅咯。。
小贴士
煎几成熟,试亲们自己决定哈,因为牛肉生吃都ok的,俺家宝贝不喜欢太熟的,所以2面各煎了2分钟而已。胡椒粉、红酒是必不可少的,切记哦!至于份量嘛还是各自掌握比较好。
发布于 2019-02-13
162
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