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黑椒牛仔骨&烤蔬菜
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昌弹指灭世
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时间:10-30分钟
食材
牛仔骨 适量
食盐 适量
红酒 适量
黄油 适量
烤蔬菜自由搭配 适量
南瓜 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
甜瓜 适量
红薯 适量
西葫芦 适量
番茄 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛仔骨用红酒黑胡椒食盐腌制2小时以上
  • 步骤 2/8
    给肉肉按摩让调料进味
  • 步骤 3/8
    蔬菜切好用橄榄油 食盐 黑胡椒 搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀 放入烤箱200度45分钟
  • 步骤 5/8
    铸铁锅烧到很烫，放入黄油，放入牛仔骨，煎至一面有焦制状，再翻面，切不可翻面太勤，会破坏流失肉里面的水分。
  • 步骤 6/8
    继续煎，到自己喜欢的熟度就可以装盘了。
  • 步骤 7/8
    烤好的蔬菜取出。
  • 步骤 8/8
    摆盘上桌，开吃。
小贴士

好吃、简单、快速。

夏天就要快速。

发布于 2018-07-28
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