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黑椒牛仔骨#乐美雅玉罢不能#
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食疗价值

1、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

2、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。

3、壮骨:能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。

4、提高免疫力:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

5、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排中含有多种人体所需元素,是所有食物中含量最丰富的,其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

时间:10-30分钟
食材
牛仔骨 500克
大蒜 2瓣
黑胡椒酱 2小包
安佳黄油 一小块
洋葱 半个
彩椒 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全部食材准备好,切好
  • 步骤 2/9
    牛仔骨洗干净,吸去多余的水
  • 步骤 3/9
    放锅里热油煎一下
  • 步骤 4/9
    煎好拿出来~
  • 步骤 5/9
    牛仔骨两面全部煎好
  • 步骤 6/9
    可以放在配菜上面
  • 步骤 7/9
    切开牛仔骨
  • 步骤 8/9
    锅底热油放蒜沫和洋葱爆香
  • 步骤 9/9
    翻炒加入彩椒红黄绿
小贴士

牛仔骨腌入味,每面煎出血水即可。

买不到香茅的可用洋葱或大葱垫底焗一样美味。

发布于 2019-02-23
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