黄花海带牛尾汤 - 黄花海带牛尾汤的做法,黄花海带牛尾汤怎么做好吃,黄花海带牛尾汤的家常做法 - 京细菜谱

黄花海带牛尾汤

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酒柠后

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时间:1-2小时

食材

牛尾骨两大块

黄花菜适量

海带适量

木耳适量

腐竹适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

牛尾骨浸泡后洗净。
步骤 2/4

冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。
步骤 3/4

将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
步骤 4/4

加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

小贴士

盐不能多放，不能早放，牛尾不能买肥了，也不能用第一锅水直接炖，必须汆烫一遍，不然会很多油没法喝

发布于 2018-08-24