尖椒炒牛柳
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大河女巢峁塞
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这是道快手小炒，味道咸香辣，属于居家必备的下饭利器。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
牛里脊洗净切成条状，放盐、黑胡椒粒、料酒，腌制15分钟，然后拿点淀粉抓一抓 -
步骤 2/9
尖椒去籽洗净切成菱形小块
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步骤 3/9
装盘备用
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步骤 4/9
平底锅放少许油，入姜丝爆香
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步骤 5/9
放入尖椒炒软
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步骤 6/9
放入牛柳炒到表面微白，放料酒，酱油，炒至入味
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步骤 7/9
起锅装盘，撒点白芝麻，
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步骤 8/9
咸！香！辣！
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步骤 9/9
能吃三大碗米饭的赶脚……
小贴士
肉最好选用里脊或是比较嫩的部位
黑胡椒不要吝啬，多放些.
发布于 2019-02-10
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