jxcaipu logo
彩椒炒牛柳
6.2万 热度 11 收藏
汅伊尘义客饶义

我不吃牛肉，严格来说是几乎不吃，为什么说是几乎不吃呢，因为我觉得牛肉有一种味道，这味道我不能接受，但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道，没有吃到那味道我还能少许吃点，一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说，我小时候其实是吃牛肉的，按理也是阿，我爸妈就超爱牛肉的，但有一次我吃到牛的啥卡在喉咙，折腾了很久，从那以后我就怕吃牛肉了，久而久之就不吃了。当然我个人觉得这也就道听途说，无从考量，因为我一直记忆不错，小时候乃至上托儿所、幼儿园的事情我都记得，按理说被牛肉折腾这么件大事，我怎么一点记忆没有呢？？

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 适量
彩椒 适量
姜 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
生粉 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切粗条，彩椒切条，姜切丝；
  • 步骤 2/6
    牛肉用适量生抽、蚝油、生粉、食用油拌匀，腌制30分钟；
  • 步骤 3/6
    烧热炒锅，放入适量油，爆香姜丝；
  • 步骤 4/6
    闻到姜味道后，倒入牛肉快速翻炒至变色盛出备用；
  • 步骤 5/6
    炒锅留余油，下彩椒适当翻炒，并下少许盐调味；
  • 步骤 6/6
    倒入牛肉，适当翻炒并用少许黑胡椒调味即可。
发布于 2018-12-19
38
相关菜谱
写评论