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西红柿牛腩煲
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当牛腩遇上番茄，牛腩的浓香与番茄的酸甜结合，perfect！我最喜欢红彤彤的食物，看着很有食欲~

时间:1-2小时
食材
番茄 3个
牛腩 350g-400g
油 1匙
桂皮 1根
香叶 3片
料酒 2匙
番茄酱 2匙
白胡椒粉 半匙
糖 2匙
水 3碗
浓汤宝 1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将番茄洗净切块，牛腩切块
  • 步骤 2/5
    锅中倒清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出洗净
  • 步骤 3/5
    锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放牛腩炒至变色，再加料酒、番茄酱炒
  • 步骤 4/5
    加清水，再入番茄炖煮，加入浓汤宝、白胡椒粉和糖
  • 步骤 5/5
    大火烧开后转小火
小贴士

1.选择牛腩时！挑选肥瘦比例适中的，切块时可适量切除肥的部分，避免口感肥腻。

2.浓汤宝含有一定的盐分调味时请酌情减少盐和酱油的用量。

发布于 2019-01-09
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