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五指毛桃乌鸡猪骨汤
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頋大囡

健脾化湿,行气化痰,舒筋活络!难得粑粑休息要好好款待!

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 适量
乌鸡 半只
五指毛桃 适量
蜜枣 3粒
陈皮 适量
姜片 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大合照!乌鸡和猪骨飞水备用
  • 步骤 2/4
    先将五指毛桃、陈皮、蜜枣、姜片下锅煲20分钟
  • 步骤 3/4
    步骤2煲好倒入猪骨和乌鸡煲30分钟即可
  • 步骤 4/4
    成品!满屋椰香味,超清香甜的汤
小贴士

1. 煲汤前乌鸡先用清水浸泡,泡出血水,防止腥气。

2. 开锅后撇去浮沫,撇干净,是血水和鸡内脏东西。

3. 盐不要放太早,否则影响口感。

4. 煲汤的过程小火慢炖细熬。

发布于 2018-07-14
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