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红烧鸡翅——迷迭香
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额完小小网民奚晌

万人迷的鸡翅又来啦！众望所归，就是这盘超级诱人的红烧鸡翅！手起翅落，用嘴扯下一整条鸡翅肉，剩下的脆骨一并放入口中，带着脆骨的鸡翅肉显的更加香嫩，而且红烧的做法浓郁而回味悠久...一盘真的禁不起吃呢！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 若干
葱 2根
姜 1个
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
八角 2个
桂皮 1个
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅中热油，转小火放入鸡翅
  • 步骤 2/8
    鸡翅小火煎至两面金黄
  • 步骤 3/8
    锅中倒入生抽、老抽
  • 步骤 4/8
    翻面使鸡翅均匀上色
  • 步骤 5/8
    锅中倒入开水没过鸡翅
  • 步骤 6/8
    大火煮至沸腾后倒入葱段、姜片、八角、桂皮、糖、盐并搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    盖锅盖转小火焖20分钟
  • 步骤 8/8
    出锅啦！
小贴士

煎鸡翅一定要用小火。

发布于 2018-07-15
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