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玉米烧鸡腿
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书柳欧买嘎丝

很多人喜欢吃鸡， 鸡的做法也很多， 今天就用一款用鸡腿做的美味---玉米烧鸡腿， 用两种甚至都不可能在一起的食物放在了一起，关键是味道还非常好，不仅能发挥双方的优点，滋味相互渗透，玉米的清甜和鸡肉的鲜香融合在一体， 而且玉米还能有效的解脂去腻，让这道烧菜更加健康。满满的一大盘菜一会儿就被消灭的干干净净，真的是让人开心的不得了，吃货的快乐就是有美食有快乐。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
玉米 2根
蒜片 3片
生抽 1勺
料酒 1勺
油盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料；
  • 步骤 2/9
    热锅凉油， 放入姜片进去煸炒；
  • 步骤 3/9
    煸炒出香味后放入鸡腿进去煸炒；
  • 步骤 4/9
    煸炒至鸡皮微微出油后， 烹入适量的料酒和酱油进去煸炒；
  • 步骤 5/9
    加入少许水进去炖煮；
  • 步骤 6/9
    大火煮开后放入玉米块进去煮；
  • 步骤 7/9
    加盖炖煮10分钟；
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐调味，大火收汁即可。
  • 步骤 9/9
    端上桌了。
小贴士

1. 先爆香姜片，再煸炒鸡腿， 一定要将鸡腿上的油脂煸炒出来； 2. 再烹入料酒和生抽，帮助鸡腿去腥上色； 3. 鸡腿肉很易煮熟， 所以可以加入玉米一起煮， 煮好后加盐调味最后大火收汁。

发布于 2018-07-04
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