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四神猪尾骨汤
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束的回忆不在唒
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时间:10-30分钟
食材
猪尾骨 适量
芡实 适量
莲子 适量
淮山 适量
茯苓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把药材泡下
  • 步骤 2/5
    猪尾骨飞水
  • 步骤 3/5
    过冷河
  • 步骤 4/5
    水烧开，放入材料。水再次烧开转小火
  • 步骤 5/5
    一个半小时后奶白色的汤完成了
小贴士

1、调料中的份量可按个人口味增减。

2、之所以用加了香茅梗的水来焯猪尾巴，是为了减轻猪本身带有的骚味。

发布于 2018-09-09
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