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四神猪肚汤
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【健脾养胃四神猪肚汤】四神汤在台湾是家喻户晓的一款健脾食方,尤其冬至后常喝胃会很舒服哦。四神指:山药莲子茯苓芡实,炖汤搭配猪肚最宜养胃,可用来调理脾胃虚弱、消化不良、容易腹泻、免疫低下的情况

食材
猪肚 一只
山药 200克
茯苓 20克
莲子 30克
芡实 20克
生姜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备这些食材洗净备用
  • 步骤 2/5
    猪肚用盐醋搓洗干净
  • 步骤 3/5
    猪肚放入砂锅,加姜片和料酒,煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出
  • 步骤 4/5
    猪肚切片后将所有的食材:山药茯苓芡实莲子猪肚一起倒入沙锅,煮1小时左右,用高压锅压20分钟也可以,最后加盐
  • 步骤 5/5
    煮好咯,这是最佳养胃食疗方,一周吃两三次可以调理胃炎胃溃疡、太瘦想增肥也可以常吃
小贴士

不用家过多调料以免影响功效

发布于 2018-06-28
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