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菜干猪肺汤
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心若为城念岚

喜欢淡淡的味道～

时间:10-30分钟
食材
猪肺 半个
红枣 8颗
菜干 1把
姜 3片
盐 适量
龙眼干 10颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将猪肺冲洗干净后切块，放入沸水中煮2-3分钟，捞出，将猪肺再次清洗干净。
  • 步骤 2/4
    把菜干泡发，清洗干净备用。
  • 步骤 3/4
    将红枣和桂圆清洗干净，红枣去核。
  • 步骤 4/4
    将所有材料放到锅中煲约1.5小时后加入盐和鸡粉，即可出锅品尝。
小贴士

1.买猪肺时要注意选用没有淤血的，颜色呈粉红的，才是好的猪肺。2.香菜根和橄榄都是去痰的绝好食材。

发布于 2018-08-07
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