Name: 南北杏菜干益肺汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 白菜干 80克; 南北杏 30克; 陈皮 10克; 排骨 500克; 盐 适量

南北杏菜干益肺汤

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南北杏菜干益肺汤做法,清爽营养又开胃

时间:1-2小时

食材

白菜干 80克

南北杏 30克

陈皮 10克

排骨 500克

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/4

将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用
步骤 2/4

将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
步骤 3/4

将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
步骤 4/4

香气浓郁、美味可口的南北杏菜干益肺汤就煲好啦~

小贴士

这款汤很适合秋冬季节，滋阴养颜，润肺去痰，做法简单，老少咸宜，试试吧！

使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

发布于 2020-03-19

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