烤德国猪手
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娜纱嘿温冉
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
猪肘提前一天用盐，胡椒，葱姜粉，百里香，酒，腌制二十四小时 -
步骤 2/6
上蒸笼蒸一个小时
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步骤 3/6
麦芽糖和蜂蜜混合出脆皮水
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步骤 4/6
垫锡纸，底部刷油。放点洋葱垫底，进烤箱烤，一百八十度两个小时
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步骤 5/6
中途需翻面，以防局部烤焦。并涂抹脆皮水
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步骤 6/6
出炉摆盘。可以适当沾一些芥黄酱。我家当时没有改成了番茄酱
小贴士
最好出蒸锅风干几小时，使皮更加脆
发布于 2018-07-25
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