jxcaipu logo
我们都爱酱肘子
8.7万 热度 27 收藏
ZkeYW_

啊啊啊~!减肥的我啊!是有多可怜。。。。某只天天吃香的喝辣的,我就只能旁边看看,闻闻味道~

关键是我快乐的饿着竟然不瘦!看来闻味道也会让人胖!

没天理啊~!看着煎饼和某只快乐的吃,我也快乐的做吧~做的时候觉得好香好香啊~

阿嘞~好痛苦~不要减肥好不好啊~上天啊!能不能吃啥都不胖啊~煎饼啊!你能不能每天带着我多跑几圈啊~我好懒啊~你要拉着我跑啊~麻麻是胖纸~好大好大的胖纸~胖纸每天过的很纠结,吃还是不吃这是个问题

我一说减肥,就有人说,你减肥不是没有好吃的可看了!啊呀,你们这些死人绝我~

我一说减肥,我妈还是很鼓励的,但是她嘴上鼓励,我周末一回家就打包各种好吃的给我带走。。。

我一说减肥,某只虽然不再念碎碎,但是他会说风凉话啊!!!说什么我从没娶你就知道你是个黑胖子啊~你天天喊减肥喊了好多年也没见你瘦的时间超过1年~

好吧~老娘豁出去了!我不早起了,我天天睡,我使劲睡这样每天就能少吃一顿饭啊~可怜的煎饼周末只能爬在阳台上看我们睡到日上三竿~太阳红彤彤的也不起床~

但是它很贴心啊,都不叫~你们去睡吧,我把卫生间变成屎尿聚集地~你们起来尿尿就踩到地雷~捏哈哈哈~

周末,煎饼快乐的看我酱肘子,虽然肘子没它的,但是我能吃点皮!哈哈~我真开心~

我快乐的酱肘子~

时间:1-2小时
食材
猪前腿 一个
1根
一块
大蒜 5瓣
料酒 5大勺
一点
生抽 200ml
老抽 50lm
3大勺
辣椒 适量
大料 适量
肉蔻 适量
桂皮 适量
丁香 适量
小茴香 适量
陈皮 适量
红曲粉 1小勺
一大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪肘子洗干净,冷水下锅,加一半的葱姜和2勺料酒,大火煮到水开,然后转小火煮10分钟,捞出来,洗掉血沫子
  • 步骤 2/4
    烧一个炒锅,加入2勺油,烧热后把煮好的肘子放进去,把肘子皮煎到发黄,起泡,捞出来备用
  • 步骤 3/4
    再把之前煮肘子的水过滤感觉,倒回锅里,把炸好的肘子放进去,放剩下的一半葱姜、料酒和其他调料(盐除外),大火烧开,小火煮120-150分钟。最后放盐,关火焖3个小时到入味。
  • 步骤 4/4
    1
小贴士

小提示:炸肘子的过程异常危险,会油花飞溅,所以一定要一个有盖子的锅哦!放进去,盖好盖子,然后炸1-2分钟,翻面,再炸,再翻面,再翻面,4-5次就好了~

发布于 2018-08-13
相关菜谱
写评论