jxcaipu logo
酸菜炒猪心
10.1万 热度 7 收藏
褚夏双勤

这……突发奇想的黑暗料理

时间:10-30分钟
食材
姜 适量
生抽 适量
油 适量
盐 适量
糖 适量
猪心 半只
酸菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    清洗猪心，准备姜，盐，酱油，腌久一点就可以入味。
  • 步骤 2/4
    酸菜，是买的，好辣～
  • 步骤 3/4
    放油，爆炒猪心，炒干一点，倒一丢丢生粉水，一丢丢。完了放一丢丢糖，不要多，只是提鲜。最后放酸菜一起炒就OK了。
  • 步骤 4/4
    这就是一道黑暗料理～哈哈哈
小贴士

猪心以养血补心养生食品，食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。

桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。

红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

发布于 2018-07-24
28
相关菜谱
写评论