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酸菜炒猪肝
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如焚goodness

简单的家常菜。。。

时间:10分钟内
食材
酸菜 75g
猪肝 110g
适量
味精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材:酸菜(已切碎)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
  • 步骤 2/7
    将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
  • 步骤 3/7
    加适量的淀粉。
  • 步骤 4/7
    拌匀。
  • 步骤 5/7
    接着,将拌好猪肝下入沸水中焯一下,捞出。
  • 步骤 6/7
    烧锅倒油烧热,下入切碎的酸菜和焯好的猪肝翻炒翻炒,加适量的味精。
  • 步骤 7/7
    炒匀,即成。
小贴士

发布于 2023-06-12
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