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芹菜炒猪心
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猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

时间:10-30分钟
食材
猪心 半个
芹菜,蒜苗 3 株
一块
蚝油 1 调羹
料酒 半调羹
盐,油 适量
蒜瓣 4 颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心半个,芹菜蒜苗若干。猪心用料酒半调羹腌制一下去腥~
  • 步骤 2/5
    喜欢微辣的,可以搭配2只辣椒。把蒜瓣和辣椒先油爆一下~
  • 步骤 3/5
    猪心入锅一起翻炒,加些盐,蚝油调味~
  • 步骤 4/5
    猪心由于是切薄片,所以快熟,把芹菜蒜苗一起加入,大火翻炒~
  • 步骤 5/5
    简简单单家常菜~
小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜

发布于 2018-08-21
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