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【素肉松】无油微波零厨艺
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爱卖萌_
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时间:10分钟内
食材
豆渣 适量
酱油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里
  • 步骤 2/6
    加入少许酱油上色和糖调味（还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等）
  • 步骤 3/6
    微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散散热气
  • 步骤 4/6
    再微波炉叮40秒。取出搅拌散热。反复3次
  • 步骤 5/6
    把豆渣沿着碗壁摊放。最后一次取出来的时候可以看到明显有滑落。证明水分减少。干燥的豆渣滑落下来。那么这时候状态就差不多了
  • 步骤 6/6
    但是这时候摸去还是会觉得不够干燥。不要紧。放室温晾凉。就会干燥很多。再最后微波叮30秒，彻底干燥一下。即可
小贴士

看到照相机里躺着一堆夏季的时令菜。犹豫要不要发

犹豫着。犹豫着。又搁置了。总觉得还想要再囤会儿

那么继续我的豆渣消耗记吧。其实还有很多想用豆渣做的东西。只是最近都没喝豆浆了

这样下去是不是能出个专辑了呀

今天这款是无油的。当然如果追求更高的口感又不介意摄入油分的同学。自行加两勺油进去呦。

里面的豆皮神马的我都没有去掉。看着是不是很像成团的肉酥颗粒啊

发布于 2018-08-14
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