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花边火腿披萨-小宝宝们的最爱
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在天猫“全球腊味节”给外甥买了哈肉联的儿童红肠，一般都是开了袋直接切片吃。有时候炒炒吃，我在想说，能不能换个花样，咱们哈尔滨红肠也能西式吃，做了这个花边火腿披萨，味道太赞了！中西合璧，连边儿都没剩，快来学起来。

时间:1-2小时
食材
哈肉联儿童红肠 四根
高筋面粉 225克
快速干酵母 3克
糖 1克
盐 1克
油（最好橄榄油） 25克
纯净水 90克
彩椒 少许
口蘑 四五个
马苏里拉芝士 100克
蕃茄酱 40克
黑胡椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    我们先把披萨饼底的材料准备好，高筋面粉，盐，糖，快速干酵母，水还有油。
  • 步骤 3/9
    把所有材料放在一起，放材料的时候，一定注意盐和糖不要和酵母碰到一起。
  • 步骤 4/9
    揉成面团后，用干净的湿布盖住面团，在温暖的地方发酵两倍大即可。
  • 步骤 5/9
    在等待面团发酵好的过程中，把洋葱和口蘑在锅里翻炒，加入少许盐和黑胡椒调味。
  • 步骤 6/9
    发酵好的面团，再次揉面排气。擀成和披萨盘一样大的圆饼，烤盘下刷上少许油。
  • 步骤 7/9
    用剪刀把披萨的边缘剪开，分成24等份。
  • 步骤 8/9
    天猫买的哈肉联的红肠真的特别好，没有大肥肉丁！切成小段，拉长面饼，把香肠卷在面饼里。
  • 步骤 9/9
    一定要封好口，在那香肠放平。
小贴士

1月8日-9日，在天猫城市专享日有一个“全球腊味节”活动，有哈肉联的红肠、还有松桂坊的熏腊肉、杨大爷的麻辣香肠、皇上皇的广式腊肠、金华金字火腿、以及来自西班牙的火腿，美国德国的热狗香肠等等。一次尝遍来自全球的爆款腊味有木有！价格也超感人，第二件半价啊！还有最高100元的大额优惠券可以领！打开手机淘宝，搜索“城市专享日”，快去抢购吧！

发布于 2018-07-30
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