jxcaipu logo
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐
8.8万 热度 22 收藏
惊慌hoe

小孩子容易贫血,易多吃猪肝,猪血。这样烩出来豆腐和猪血都很嫩,宝宝爱吃,我也爱吃

时间:10-30分钟
食材
南豆腐 1块
猪血 1块
红泡椒 1个
5根
2粒
1块
生抽 些许
白糖 些许
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材,豆腐我用的是南豆腐,也有人叫水豆腐,孩子吃着比较嫩一点,将豆腐和猪血切块,分开装,葱切段,蒜姜切末,辣椒切小块。备用
  • 步骤 2/6
    放油炒香葱白,姜蒜,辣椒,全部下锅翻炒片刻
  • 步骤 3/6
    加入猪血翻炒片刻
  • 步骤 4/6
    再加入豆腐
  • 步骤 5/6
    加入生抽,少许白糖(只要一点点提味即可),加一小碗水煮片刻,最后撒入盐,葱花即可
  • 步骤 6/6
    留了一点汤汁,给孩子拌饭吃
小贴士

1.在第三部的时候,可根据自己的喜好放些大料如:花椒,八角,桂皮,香叶等。

发布于 2019-01-01
相关菜谱
写评论