Name: 冰天雪地里的家常菜———白菜豆腐粉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜 250g; 北豆腐 250g; 龙口粉丝 50g; 鸡蛋 1个; 酱油 3勺; 盐 半勺; 耗油 1勺

冰天雪地里的家常菜———白菜豆腐粉丝

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食材

白菜 250g

北豆腐 250g

龙口粉丝 50g

鸡蛋 1个

酱油 3勺

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烹饪步骤

步骤 1/5

豆腐切片，裹上蛋液，下锅炸至金黄。
步骤 2/5

白菜切大块。
步骤 3/5

热锅凉油，葱姜蒜炝锅，切好的白菜下锅煸炒，沿着锅边加入酱油，加入煎好的豆腐炸锅，加入蚝油、盐调味。
步骤 4/5

待白菜出汤后加入粉丝，2分钟可以出锅。
步骤 5/5

美味的白菜豆腐粉丝

发布于 2019-01-28

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