回锅五花肉 - 回锅五花肉的做法,回锅五花肉怎么做好吃,回锅五花肉的家常做法 - 京细菜谱

回锅五花肉

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Keeey丶

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虽然不是正宗的回锅肉做法，缺少很多调料，但只要用心做，也可做的很好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 450g

葱两棵

姜五片

料酒两大勺

花椒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

首先要把五花肉焯水准备葱姜料酒花椒
步骤 2/9

锅中放入适量的水，要沫过五花肉
步骤 3/9

把水烧开
步骤 4/9

放入五花肉葱姜料酒花椒(料酒花椒有去腥的作用）烧开撇去浮沫煮十分钟
步骤 5/9

捞出煮好的五花肉
步骤 6/9

放入冷水中降一下温
步骤 7/9

将五花肉切成薄薄的片
步骤 8/9

蒜苗切段
步骤 9/9

锅内放入少许的油

小贴士

选用带皮五花肉

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发布于 2019-03-07