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花蛤芸豆打卤面
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紫菜
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时间:30分钟-1小时
食材
菠菜汁 适量
胡萝卜汁 适量
花蛤 500克
芸豆 500克
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    用菠菜汁和胡萝卜汁分别和面，手擀面
  • 步骤 2/3
    花蛤煮熟扒出蛤肉，汤沉淀备用。芸豆切小丁
  • 步骤 3/3
    放少许油，葱花爆锅，放芸豆炒，可以加入少许花蛤汤炖熟，再加入花蛤汤，开锅后放入鸡蛋，盐调味即可。无需其他调味品
小贴士

花蛤汤必须沉淀，芸豆要炒熟

发布于 2018-12-27
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