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芸豆蚕豆浆
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偌山橇辽啃

芸豆和蚕豆营养丰富,均有预防心血管疾病的作用。

芸豆是一种高钾、高镁、低钠食品,可有效降低血压。

蚕豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,不含胆固醇,可以提高食品营养价值。其丰富的膳食纤维有降低胆固醇、跃进肠蠕动的作用。

这两种组合搭配起来,那豆香味才叫人陶醉,喝一口醇香无比,这才是无添加,无香精,不是水一样的豆浆,外面根本买不到。

时间:30分钟-1小时
食材
芸豆 50g
蚕豆 50g
清水 1200g
冰糖 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所用食材,洗净即可,无需浸泡。
  • 步骤 2/5
    直接将食材放入破壁机料理杯中,加入1200亳升水。
  • 步骤 3/5
    将料理杯安装到机器上,启动五谷豆浆程序。
  • 步骤 4/5
    按个人口味趁热添加冰糖调味。不喜甜者也可以不加糖。
  • 步骤 5/5
    芸豆有很多品种,通常以颜色来命名,此菜谱使用的也叫做白芸豆。
小贴士

芸豆不宜生食,因为芸豆生吃会产生毒素,导致腹泻、呕吐等现象,必须煮透才能食用。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

发布于 2018-10-08
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