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黄瓜豆浆
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excess宇文

昨晚翻冰箱找了一根黄瓜,买了好长时间了。放着都不太好了。经常凉拌着吃,也不是很好吃,换个口味。以前做过黄瓜面条还挺清爽的。想着应该也能做个豆浆。没想到今天打出来,我家宝宝还挺喜欢喝的。剩下的一些不喝又浪费了。我又拿来做面条做馒头。黄瓜豆浆口感特别的清爽。淡淡的甜味,挺好喝的。就是用黄瓜跟黄豆做出来的。也可以放点南瓜或者紫薯进去,做出来更好看。

食材
黄瓜 半根
黄豆 1杯
1100毫升
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材:黄瓜半根,黄豆一杯,水最高水位,冰糖适量。
  • 步骤 2/9
    黄豆提前一个晚上泡水,把黄豆泡发起来。
  • 步骤 3/9
    泡好的黄豆用水把它洗一下,把不好的黄豆挑出来。
  • 步骤 4/9
    黄瓜洗干净,把它切小丁。
  • 步骤 5/9
    把黄瓜跟黄豆一起放到豆浆机里面。
  • 步骤 6/9
    把水位放到最高水位。放一些纯净水。家里人不多的话都可以把材料少放一点,水也少放一点。
  • 步骤 7/9
    豆浆机按干湿豆就可以了。
  • 步骤 8/9
    打好了以后放适量的冰糖,喜欢甜的可以多放一点。
  • 步骤 9/9
    盛出来就可以喝了。
小贴士

1,可以把黄瓜换成紫薯或者是南瓜也挺好喝的。

2,也可以用干黄豆这样直接打。不过我觉得湿黄豆打出来口感好。

3,喝不完的豆浆也可以用来做馒头,做饼子,做面条。

发布于 2024-09-21
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