清炒芸豆丝 - 清炒芸豆丝的做法,清炒芸豆丝怎么做好吃,清炒芸豆丝的家常做法 - 京细菜谱

清炒芸豆丝

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鸵鸟amusement

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芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B话维生素也高于鸡肉。

今天用芸豆做了这道清炒芸豆丝，清香可口，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟

食材

芸豆 300g

油适量

盐适量

蒜瓣适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/9

芸豆去筋，洗净
步骤 2/9

切丝
步骤 3/9

蒜瓣切碎
步骤 4/9

坐锅，放油，爆香蒜碎
步骤 5/9

倒入芸豆丝
步骤 6/9

翻炒均匀
步骤 7/9

盖盖焖炒至熟
步骤 8/9

放盐、鸡精，翻匀即可
步骤 9/9

出锅喽

小贴士

芸豆一定要炒熟才能吃。

发布于 2024-10-03