清炒扁豆丝 - 清炒扁豆丝的做法,清炒扁豆丝怎么做好吃,清炒扁豆丝的家常做法 - 京细菜谱

清炒扁豆丝

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扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。今天做的这道菜是清炒扁豆丝，清香可口，味道鲜美的家常菜。

时间:10分钟内

食材

扁豆 200g

油适量

盐适量

美人椒适量

花生米适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

扁豆去筋
步骤 2/11

切丝
步骤 3/11

花生米拍碎，美人椒切丝
步骤 4/11

坐锅，放油，放入花生米
步骤 5/11

炒至变色
步骤 6/11

倒入扁豆丝
步骤 7/11

翻炒均匀
步骤 8/11

放美人椒
步骤 9/11

翻炒至熟
步骤 10/11

放盐、鸡精，翻匀出锅
步骤 11/11

装盘

小贴士

扁豆一定要炒熟。

发布于 2019-08-30