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清炒扁豆丝
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亲游谢晕冉

隔壁奶奶送的自己种的有机扁豆，味道很赞的。

时间:10分钟内
食材
扁豆 300g
油 适量
盐 适量
生姜大蒜 适量
米醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    扁豆洗去茎，洗净，切成细丝
  • 步骤 2/6
    热锅起油，爆香生姜
  • 步骤 3/6
    倒入扁豆丝
  • 步骤 4/6
    大火爆炒至断生
  • 步骤 5/6
    洒入蒜末，调入食盐，米醋
  • 步骤 6/6
    出锅入盘
小贴士

要嫩扁豆，炒出来的口感才好。

发布于 2019-09-04
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