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紫薯米豆浆
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紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素c、b、a等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

黄豆称为:植物肉,富含多种蛋白质,而用它制作的豆浆更是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

此款豆浆为一道养生滋补豆浆,可增强人体的免疫力,对高血压,高血脂有很好的预防作用。

食材
紫薯 2个
黄豆 30g
糯米 30g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/7
    黄豆和糯米用清水浸泡20分钟。
  • 步骤 3/7
    紫薯去皮切块。
  • 步骤 4/7
    把紫薯倒入豆浆机中。
  • 步骤 5/7
    再放入黄豆和糯米。
  • 步骤 6/7
    加入所需量的清水。
  • 步骤 7/7
    按下米香豆浆键即可,喝的时候可随意通加入白糖。
小贴士

紫薯可在放入豆浆机之前在去皮,提前切块会变色。

此款豆浆可随自己口味加糖,也可不加紫薯本身会带有淡淡的甜味。

发布于 2024-09-16
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