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紫薯黑豆浆
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大猪肘子不服输

当紫薯遇上黑豆，会成为怎样的紫色呢？大概会略略加深一点吧。从紫薯+黄豆，到紫薯+黑豆+黄豆，再到紫薯+黑豆，设想中，它们的颜色应该是渐次渐深。或许，它们的颜色变化会很微妙，微妙得难以区分。但这紫色的豆浆，终究会让人感觉与众不同。下一次，紫薯还可以配什么呢？

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 100g
黑豆 60g
水 1500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    用料
  • 步骤 2/14
    黑豆洗净控水
  • 步骤 3/14
    倒入碗中中，用清水浸泡至涨发
  • 步骤 4/14
    紫薯洗净切丁
  • 步骤 5/14
    将滤网架装入豆腐机打浆桶中
  • 步骤 6/14
    倒入紫薯和黑豆
  • 步骤 7/14
    加入清水
  • 步骤 8/14
    盖上盖子
  • 步骤 9/14
    将打浆桶放入机座卡好
  • 步骤 10/14
    通电，启动豆浆功能
  • 步骤 11/14
    打浆结束，取下打浆桶
  • 步骤 12/14
    揭盖
  • 步骤 13/14
    取走滤网架，使渣浆混合
  • 步骤 14/14
    倒出
小贴士

用料比例可以根据自己喜好任意调整。

打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。

饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。

发布于 2020-02-18
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