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鸡蓉毛豆—迷迭香
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鸡蓉毛豆是将青椒和毛豆切碎,然后放在一起炒。看起来貌不惊人,但味道却十足的惊艳。毛豆和青椒的味道互相渗入了彼此,非常的美味。
时间:10-30分钟
食材
毛豆
300克
青椒
1个
干辣椒
适量
红米椒
适量
蒜
适量
生抽
1汤匙
盐
1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
生毛豆、青椒、红米椒、蒜、干辣椒切成碎末
步骤 2/6
锅中热油,倒入干辣椒碎、蒜末炒香
步骤 3/6
当蒜末微黄时,倒入毛豆翻炒片刻
步骤 4/6
接着倒入没过毛豆的热水,盖盖小火焖5分钟
步骤 5/6
倒入青椒丁炒至稍干时,加入少许生抽、盐翻炒均匀
步骤 6/6
出锅后洒上红米椒碎,鲜辣开胃的鸡茸毛豆就做好啦
小贴士
生毛豆可能会引起中毒,所以要加少量热水将毛豆用小火焖熟后食用
发布于 2019-01-21
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