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蒜香迷迭香鸡腿肉
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镜捞铀导盗

牛油热量高，但与鸡肉牛肉都真的很配，香香的！这个鸡肉加上迷迭香的香味，赞赞的哦

食材
鸡腿肉 2只
蒜 5瓣
蜂蜜 5G
盐、糖 适量
迷迭香 两条
红酒 两大勺
淡奶油 两大勺
柠檬皮碎、柠檬汁 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把食材准备好。鸡肉事先用胡椒、海盐腌一小时以上，最好能腌24小时。
  • 步骤 2/5
    黄油融化后放入鸡腿肉（我比较喜欢把鸡肉剪出来，比原只容易熟）两边煎香后先放一边。
  • 步骤 3/5
    再放黄油后，把切成薄片的蒜头逐香
  • 步骤 4/5
    加入红酒、迷迭香、蜂蜜、糖、盐（自己试味来确定味道）然后再把鸡肉放进汁料继续煮。接着把淡奶油、柠檬碎、柠檬汁一并放到鸡肉一起煮。
  • 步骤 5/5
    上桌 因为汁料很多 跟一份意面就饱足了
小贴士

蒜头多点更香，按比例吧，一个鸡腿肉跟三个蒜瓣（切片），蒜片煮后软软的，好好吃！

发布于 2018-10-26
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