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迷迭香烤土豆
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忧愁bank

鱼的一家都是土豆控，尤其两个小家伙，所以土豆是我们家的饭桌常客。

连续下了几天的士雨，阳台的迷迭香长的更茂盛了，鱼忍不住剪了一些下来，好香，放在厨房里，闻着迷迭香的香味，很惬意地炒菜.....

用了橄榄油，还放了培根进入增香，特好吃，特健康，尤其是迷迭香的香味，真心地令人着迷。

食材
土豆 500g
迷迭香 10g
培根 25g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把所有材料准备好。
  • 步骤 2/9
    土豆洗干净，削去外皮，切成小块。
  • 步骤 3/9
    迷迭香洗干净，切碎备用。
  • 步骤 4/9
    培根切成小粒。
  • 步骤 5/9
    把切好的土豆、培根、迷迭香放进盘里。
  • 步骤 6/9
    加入橄榄油、盐搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    烤盘中铺好锡纸，倒入拌匀的土豆。
  • 步骤 8/9
    送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，20—30分钟，烤至金黄色即可。
  • 步骤 9/9
    因为土豆的大小不同，烤至用筷子能轻松地插进去，并且表面金黄，就可以了，有点带焦会更香。
小贴士

1、尽量选择橄榄油哈，健康又没负担，如果没有，可以选择黄油，这样烤出来的土豆有股奶香，也挺吸引的。

2、因为切出来的土豆大小不同，烤的时候要留意，烤至金黄，并且带有小许焦焦的感觉就好。

3、因为烤箱的习性不同，温度和时间要视自己的烤箱而定哈，烤至筷子能轻松插进去就可以了。

发布于 2023-06-04
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