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缤纷牛肉粒
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郗天青色等烟雨

　　其实家常菜都很容易上手，操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配，小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒，用鲜艳的色系来衬托牛肉粒，是不是很耳目一新、眼前一亮呢？带着一份阳光的心情，坐在餐桌前吃饭，也是一件很惬意的事哦。

时间:10-30分钟
食材
牛里脊肉： 100克
红彩椒： 15克
菠萝： 15克
豌豆： 15克
料酒： 15ML
盐： 2克
白胡椒粉： 少许
黑胡椒粒： 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。
  • 步骤 2/4
    红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟
  • 步骤 3/4
    平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。
  • 步骤 4/4
    倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。
小贴士

1.脱皮豌豆某宝有卖。

2.我用的枣比较湿。如果枣过干的话可以用水煮10分钟左右。当然不喜欢的可以不加。

发布于 2018-09-12
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