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应季的懒人版豌豆饭
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intermediate迷茫

会用电饭煲就会煮这个饭，所以绝对简单。豌豆正是应季蔬菜，配上香肠，和米饭一起做，美味营养兼得。

时间:30分钟-1小时
食材
米 2杯
香肠 1-2根
豌豆 小半碗
胡萝卜或者春笋都可 1根
盐 两小勺
水 适量
鸡精 少许
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    剥好豌豆，切好笋丁，香肠丁。
  • 步骤 2/3
    把三种丁一起下油锅炒熟，这一步不可少，否则成品会不好吃奥。过油是把食材的香味给炒出来。
  • 步骤 3/3
    淘米，放入炒过的食材，加水是关键，加比平时煮米饭多一丁点的水，加入盐和鸡精调味。接着，该干嘛干嘛去吧，四十分钟后，电饭煲的'嘀嘀'声会召唤你吃香喷喷的豌豆饭啦！
小贴士

在肉末里面码少许淀粉，炒出来更爽滑，也更加搭配青豆的口感哦。

发布于 2018-10-01
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