黄豆芽炒千张——迷迭香 - 黄豆芽炒千张——迷迭香的做法,黄豆芽炒千张——迷迭香怎么做好吃,黄豆芽炒千张——迷迭香的家常做法 - 京细菜谱

黄豆芽炒千张——迷迭香

9.2万热度 19 收藏

replace二二

关注

对于清爽多汁的黄豆芽，人们对它的评价褒贬不一；爱吃的人觉得口感无比美妙，透明豆茎饱含着满满的汁，上面的黄豆清脆爽口；不爱吃的人觉得豆味太浓，无法接受；不过，不管爱不爱豆芽的人都会爱上这道黄豆芽炒千张，千张绵密耐嚼的口感配上清香脆爽的黄豆芽，谁都会被征服！

时间:10分钟内

食材

黄豆芽 100克

千张 2张

生抽半汤匙

花椒适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

千张沸水焯水
步骤 2/7

焯水后的千张切丝
步骤 3/7

锅中热油，倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水，盛出备用
步骤 4/7

锅中重新热油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣酱炒至出红油
步骤 5/7

锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
步骤 6/7

倒入生抽和盐，翻炒均匀
步骤 7/7

出锅！

小贴士

1. 豆瓣酱较咸，加盐不要多，边尝口味边加。

2. 千张焯水一定要用沸水，不宜焯久。

发布于 2019-01-20