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黄豆芽炒莲藕
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查恒契诃夫

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，微甜而脆，十分爽口。黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。春季吃芽苗菜有利健康，黄豆芽炒莲藕，营养丰富甜脆爽口。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 300克
莲藕 1小段
青椒 半个
甜椒 半个
葱 1段
蒜 适量
油 少许
盐 少许
五香粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄豆芽300克，莲藕一段，青椒半个，甜椒半个，葱姜适量。
  • 步骤 2/14
    黄豆芽焯水。
  • 步骤 3/14
    过凉。
  • 步骤 4/14
    莲藕切粗丝。
  • 步骤 5/14
    焯水。
  • 步骤 6/14
    过凉。
  • 步骤 7/14
    洗干净其它食材。
  • 步骤 8/14
    准备好所有食材。
  • 步骤 9/14
    平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
  • 步骤 10/14
    加上青椒和甜椒翻炒断生。
  • 步骤 11/14
    加莲藕翻炒。
  • 步骤 12/14
    加入黄豆芽翻炒。
  • 步骤 13/14
    最后加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 步骤 14/14
    黄豆芽炒莲藕。
发布于 2020-07-07
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